Moj bravcovy jednoduchy gulas



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

600g bravcoveho stehna * 2 velke cibule * 4 vacsie rajciny * 2 papriky *1 vacsia chilli paprika * gulasova korenie - zmes * 3 strucky cesnaku * 2 zemiaky * majoranka* chlieb alebo knedla ako priloha *

POSTUP PŘÍPRAVY

vid foto

cibulku nakrajame na vacsie kusky, a smazime na oleji (moze byt aj mast)

rajciny, paradajky, chilli papricku si nakrajame na vacsie kusky

maso nakrajane na kocky dame do hrnca k cibulke, posolime a pridame gulasovu zmes, premiesame a chvilu podusime

podlejem asi 2dcl vody a dusime cca. 20 minut

pridame vsetku zeleninu, dusime kym sa nam objem nezmensi, zelenina zmakne a povoli, prilejeme este asi 3dcl vody

a dusime cca 1h sem-tam premiesame

2 stredne zemiacky osupeme, nakrajame a pomixujeme

zemiaky nechame trocha zavarit, ak sa nam zda uz maso makke, pridame 3 strucky nadrobno nakrajaneho cesnaku, nechame povarit a tak pat minut pred koncom posypeme majorankou, zavarime a mozeme servirovat.