POTŘEBNÉ PŘÍSADY
cestoviny, brokolica, smotana( na varenie alebo šľahačková ), syr, cesnak, soľ, korenie
POSTUP PŘÍPRAVY
Cestoviny si uvaríme v osolenej vode( ja dávam aj cca lyžicu olivového oleja). kám sa varia cestoviny, uvaríme nad parou brokolicu. v hrnci privedieme do varu smotanu so syrmi( aký mate v chladničke, či tavený alebo tvrdý alebo plesňový alebo aj viac druhov) osolíme, okoreníme a odstavíme. nakoniec pridáme roztlačený cesnak, koľko máte radi. cestoviny zmiešame s brokolicou a omačkou.
takúto univerzálnu omáčku dávam aj na hocijakú inú zeleninu, alebo aj mäsko(ak ho dávam do cestovín)