POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1. cesto 300g polohrubej múky, 100g práškového cukru, 100 g masla,2 PL kakaa, 8 PL vody, 3/4 PDP Všetky suroviny zmiesiť na doske a rozgúľať. 2.cesto 6PL vody, 200 g práškového cukru, 3 žĺtka, 1 a 1/2 dcl oleja, 200g polohrubej múky, 1/4 PDP a sneh z 3 bielkov. Plnka: 2 kocky tvarohu (500g) nízkotučný, 150 g práškového cukru, 1 vajce, 1 zlatý klas + 1/2 l mlieka uvariť puding a vyhladnutý zmiešať so všetkými surovinami. Poleva: Čokoláda + cera.
POSTUP PŘÍPRAVY
Na vymastený a vysypaný plech dáme rozguľané 1. tmavé cesto, na to plnku a na plnku rozotrieme 2. biele cesto. Piecť pri teplote 180C až 200C. Po upečení poliať čokoládovou polevou cik cak.