Chlieb s bylinkovým olejom



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

500 g hladká múka * pol kocky droždia * 15 g cukor * rasca * 325 ml vody * 10 g soli _____ olivový olej, tymián, rozmarín, provensálske bylinky

POSTUP PŘÍPRAVY

Suroviny na cesto vymiesime, necháme trištvrť hodinky nakysnúť. Potom na doske roztiahneme a namastíme ochuteným olejom. Zvinieme a uložíme na plech. Necháme podkysnúť a upečieme. Pre pečením potieram slanou vodou, potom raz počas pečenia a po vytiahnutí z rúry.

suroviny na cesto

vymiesené

roztiahneme a olivový olej si ochutíme bylinkami

natrieme

zvinieme a dáme na plech (ja som dala do jeskej misy), necháme podkysnúť a upečieme

po rozkrojení