Prevrátená torta



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Váha cca 4 kg. Svetlý korpus zo 4 vajec a tmavý zo 6 vajec, karamelová plnka, poťah MMF a falošný marcipán

POSTUP PŘÍPRAVY

Tak toto bola pri zdobení absolútna improvizácia. Toľko som špekulovala a prezerala, až som napokon vyrobila niečo, čo som spočiatku vôbec nemala v pláne. Postup na prevrátenú tortu som našla na http://www.tortyodmamy.sk/prevratena-torta - je super nafotený, takže to nebolo také zložité.

Po vyrezaní kužeľa...

...kužeľ "vtlačený" späť do korpusu

detail 1

pohľad zboku

detail 2

detail prierezu - lepší kúsok na fotenie sa mi nepodarilo zachrániť :-(