POTŘEBNÉ PŘÍSADY
100 g. kuracích pŕs * hrsť sušených čínskych hríbov * 2 mladé cibuľky * 2 mrkvy * cesnak * 2 kocky kuracieho bujónu * škrobová múčka * sojová omáčka * cukor * vinný ocot * mletá červená paprika* vajíčko * čili pasta *
POSTUP PŘÍPRAVY
Táto polievka je veľmi chutná a zdravá . Urobená za pár minút. Odfotila som hríby, ktoré som použila a čili pastu.
Tieto suroviny dostať v predajni BILLA.
 |
1. Sušené hríky zalejeme vriacou vodou a necháme asi 15 min. odstáť.........Na oleji opražíme pretlačený cesnak / pozor,aby neprihorel / .Dolejeme vodu a pridáme bujónové kocky.Hríby scedíme a nakrájame na tenké pásiky. Pridáme ich do polievky spolu s kuracím mäsom / na malé kúsky / a mrkvou / na kolieska /. Varíme asi 10 min. Pridáme trochu cukru,ml. červenej papriky. 1- 3 PL kururičného škrobu rozmiešame v malom množstve vody. Vlejeme do polievky. Vajíčko rozmiešame a tiež vlejeme do polievky. |
 |
2. Nakoniec pridáme na kolieska nakrájanú mladú cibuľku. Dovárame 2 - 3 minúty.Ochutíme čili pastou podľa chuti, sójovou omáčkou a vinným octom. |
 |
3. Pred servírovaním posypeme nadrobno nakrájanou cibuľovou vňaťou. Dobrú chuť. |