POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Čokoládové mafiny: 200g smotanovej čokolády, 100g masla, 200 ml mlieka, 1 vajce, 180 g kyslej smotany, 70g práškového cukru, 140g polohrubej múky, 140g hladkej múky, 1 PL maizeny, 3 PL kakaa, 2 čl kypriaceho prášku, štipka soli Postup: Obe múky zmiešame so soľou, kypriacim práškom, maizenou a kakaom. 170 g čokolády nasekáme a zvyšok čokolády rozpustíme s maslom. Mlieko rozšľaháme s vajcom, kyslou smotanou, cukrom a nalejeme do múčnej zmesi spolu s roztopenou čokoládou. Primiešame aj nasekanú čokoládu. Naplníme košíky na mafiny do 2/3 a pečieme na 180 stupňov 20-25 minút.
POSTUP PŘÍPRAVY
Jogurtové mafiny: 80g práškového cukru, 80g hladkej múky, 120g polohrubej múky, 1 vajce, 1/2 balíčka kypriaceho prášku, 1 malý biely jogurt, 50 ml oleja, za hrsť horkej nasekanej čokolády, 1 hrsť nasekaných orechov, 1 hrsť hrozienok
Postup: Cukor, obe múky, kypriaci prášok, olej a vajce dobre vymiešame. Vmiešame jogurt, potom nasekané orechy, čokoládu a hrozienka. Premiešame a plníme do košíkov na mafiny do 3/4 a pečieme 15 minút na 200stupňoch.
 |
jogurtové... |