** Zapečené zemiaky s mrkvou alebo príloha k mäsu **



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

3-4 varené zemiaky v šupke,3-4 ks mrkvy,2 PL masla,1PL petržlenovej vňate(môže byť aj mrazená),150 g strúhaného syra,muškátový orech,250 g kyslej smotany, 3-4 vajíčka,soľ,mleté čierne korenie

POSTUP PŘÍPRAVY

Táto mňamka je vhodná ako príloha k pečenému mäsu ,ale aj samostatne....Tak hor sa na postup ....

približne suroviny ostatné sú o niečo vyššie...:-)))

zapekaciu misu vymažeme maslom...alebo olejom kto čo má rád...

mrkvu očistíme,umyjeme a nakrájame a podusíme na masle,pridáme asi 3-4 PL vody....do 5 minút....

na dno zapekacej misy dáme prvú dávku mrkvy...

Uvarené a očistené zemiaky nakrájame a prvú dávku dáme na mrkvu....

pripravíme si syr a smotanu...

tretí postup trošku strúhaného syra dáme na zemiaky

posypeme petržlenovou vňaťou....a trošku osolíme a posypeme muškátovým orechom

a pokračujeme vo vrstvách ďalej....

vajíčka zmiešame so smotanou....

pridáme soľ,korenia....

vajíčkovo smotanovú zmes nalejeme na zemiaky a mrkvu....a šups s tým do trúby na 200-220°C cca 30 minút....alebo kým to....

nedostane takúto farbu.....čiže do zlatista.....

DObrú chuť dúfam,že Vám bude chutiť....:-)))))Ak som na niečo zabudla prosím dajte mi vedieť....pá