** Zapečené zemiaky s mrkvou alebo príloha k mäsu **
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
3-4 varené zemiaky v šupke,3-4 ks mrkvy,2 PL masla,1PL petržlenovej vňate(môže byť aj mrazená),150 g strúhaného syra,muškátový orech,250 g kyslej smotany, 3-4 vajíčka,soľ,mleté čierne korenie
POSTUP PŘÍPRAVY
Táto mňamka je vhodná ako príloha k pečenému mäsu ,ale aj samostatne....Tak hor sa na postup ....
|
približne suroviny ostatné sú o niečo vyššie...:-))) |
|
zapekaciu misu vymažeme maslom...alebo olejom kto čo má rád... |
|
mrkvu očistíme,umyjeme a nakrájame a podusíme na masle,pridáme asi 3-4 PL vody....do 5 minút.... |
|
na dno zapekacej misy dáme prvú dávku mrkvy... |
|
Uvarené a očistené zemiaky nakrájame a prvú dávku dáme na mrkvu.... |
|
pripravíme si syr a smotanu... |
|
tretí postup trošku strúhaného syra dáme na zemiaky |
|
posypeme petržlenovou vňaťou....a trošku osolíme a posypeme muškátovým orechom |
|
a pokračujeme vo vrstvách ďalej.... |
|
vajíčka zmiešame so smotanou.... |
|
pridáme soľ,korenia.... |
|
vajíčkovo smotanovú zmes nalejeme na zemiaky a mrkvu....a šups s tým do trúby na 200-220°C cca 30 minút....alebo kým to.... |
|
nedostane takúto farbu.....čiže do zlatista..... |
|
DObrú chuť dúfam,že Vám bude chutiť....:-)))))Ak som na niečo zabudla prosím dajte mi vedieť....pá |