Obmena praženice - s droždím



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

3 vajíčka * 1 kocka kvasníc * trocha oleja * cibuľa * soľ * príloha: chlieb

POSTUP PŘÍPRAVY

Vynikajúca obmena praženice, vyskúšajte.

1. Všetko, čo potrebujeme. Cibuľa, kocka kvasníc a vajíčka.

2. V hrnčeku si rozmiešajte vajíčka so soľou.

3. Kvasnice si prichystáme otvorením obalu a pričichneme si, či sú čerstvé. Ak máte nádchu, pozrite na údaj na obale, či nie sú exnuté.

4. V panvici na oleji speníme cibuľu.

5. Pridáme kvasnice a necháme ich na ohni rozpustiť.

6. Prilejeme asi deci vody a necháme kvasnice prevariť. Varíme, dokiaľ sa voda neodparí. A potom ostáva už jediné, pridať vajíčka.

7. Prilejeme vajíčka a za stále miešania varíme, pokiaľ sa vajíčka zrazia. A môže sa ísť hltať. Praženica je výborná a manžel si zaspomínal na detstvo, jeho matka ju veľmi často robievala.