Cesnakové žemle
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: ( 1 šalka =2,5 dcl) 2 šalky hl.muky,1 š pšenično-ražnej alebo inej muky,1/2 pl cukru,1,5 čl inst.droždia, 1,5 čl soli,2 pl oliv.oleja,1/4 š vlažneho mlieka,1 š teplej vody,cela rasca Na potretie: 2 stručky cesnaku,3 pl masla,1 čl suš.oregana
POSTUP PŘÍPRAVY
.
|
Vymiesime cesto a nechame ho hodinku kysnut v teple.Cesto som robila v pekarni ale kysnut som ho dala na radiator :-)) |
|
Vyklopíme ho na pomučenu podložku a rozdelíme na 8 častí. |
|
Každý kusok roztiahneme na "lano" a v strede urobíme uzol. |
|
Ľavý koniec zastrčíme do stredu z hora.. |
|
Pravý zastrčíme pod spodok. |
|
Hotovo..nechame ešte 20-30 minut podkysnut. |
|
Maslo si rozpustíme v mikrovlnke ,pridame rozpučený cesnak a oregano. |
|
Žemle natrieme ( ja som niektore natrela aj vajíčkom a posypala semiačkami) |
|
Upečieme na 180 st -20 minut. |
|
Ak vam zostalo cesnakove maslo ,kludne si možete potriet aj upečene žemle. |