Mokka kolieska
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Krem-1 dl. slahacky, 60 g. masla, 1,5 kav. lyz. instantnej kavy(nescafe), 1 pol. lyz. jemne zomletej kavy, 2 pol. lyz. kavoveho likeru, 100 g. horkej kvalitnej cokolady.............. krehke cesto-400 g. hladkej muky, 200 g. tuheho masla, 100 g. pr. cukru, 1 vanilkovy cukor, stipka soli, zltok................. poleva a zdobenie-100 g. pr. cukru, 1 bielok, 1 pol. lyz. citronovej sravy, kavove zrna......... su strasne dobre..... uplne uzasne..... neni su moc sladke a kto miluje kavu tak sa bude vytesovat.....
POSTUP PŘÍPRAVY
v postupe......
 |
najskor si pripravime krem, maslo a slahacku zohrejeme a dokladne vymiesame |
 |
pridame instantnu kavu |
 |
aj mletu kavu pridame a zamiesame |
 |
pridame aj liker, ja som dala rum |
 |
nad parou si rozpustime cokoladu |
 |
do cokolady vmiesame dlahackovu zmes |
 |
krasny a voniaaaa, dame vychladit na tri hodiny |
 |
zo surovin na cesto vypracujeme cesto... chvilku to trva..... trpezlivost, dame vychladit na 1/2 hodiny |
 |
cesto rozvalkame na 3 mm a vykrajujeme kolieska s priemerom 5 cm |
 |
dame piect na 10-12 min. do vyhriatej rury na 180 stupnov |
 |
takto krasne stuhol krem |
 |
pripravime si polevu tak ze si vyslahame bielko, citronovu stavu a cukor na tuhy krem |
 |
krem davame na kolieska a zlepujeme |
 |
takto dame polevu a potom uz len zrnko kavy.... |
