Výborné medovníky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

600g hladkej múky 4 pol.lyžice medu 1/2 HERY 1 lyžička sódy bikarbóny 1 1/2 lyžica kakaa 250dkg prášk.cukru 3 celé vajcia 1/2 lyžičky kávy škorica

POSTUP PŘÍPRAVY

Múku,soľ,sódu bikarbónu dôkladne premiešame.
Heru,med,kakao,práškový cukor,vajíčka,kávu,škoricu rozpustíme na miernom ohni a ešte teplé pridáme k múke.Vznikne redšie cesto, ale to nevadí. Cesto dáme do chladničky na 24 hodín / môžeme aj dlhšie/,
Rozvaľkáme a vykrajujeme.Pečieme v rúre na170 stupňoch.Keď budú po upečení tvrdšie dajte ich do uzavretej nádoby s rozkrojeným jabĺčkom.Určite sa podaria robím ich už desať rokov.