♥ Syrové chuťovky ♥



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Vynikajúce syrové pagáčiky, chuťovky k vínku. U nás nesmú na Vianočnom stole chýbať a spapajú sa vždy ako prvé :-) Píšem hneď dvojitú dávku, z ktorej Vám vyjde plná krabička týchto dobrútok. Z jednej dávky je ich totiž málo. Potrebujeme - 3x Bambino (alebo iný tavený syr), 150g strúhaný Eidam, 350g Hera (ja dávam radšej maslo, ale kvôli cene sa viac oplatí Hera - hlavne ak robíte z dvojitej dávky), 4žĺtky, 1a pol balíčka prdopeč, 3šálky hladkej múky, lyžička soli.

POSTUP PŘÍPRAVY

v postupe...

Bambinka a 4 žĺtky

pridáme Heru (alebo maslo) a prdopeč (prášok do pečiva)

strúhaný syr

pridáme 3 dvojdecové šálky hladkej múky a vypracujeme hladké cestíčko (najlepšie rukami)

cestíčko dáme na dve hoďky odležať do chladničky

Cesto si rozdelím na 4/4 (štyri štvrtiny) Vyvaľkáme si plát z prvej štvrtiny cesta, asi na 3mm hrúbku a vykrajujeme malé kolieska... Ja som použila štamperlík :-) nakoľko som nemala také malé tvorítko.

Pripravíme si celý plech

Potierame zmeskou - 1celé vajíčko + žĺtok so soľou (vyjde to na celé množstvo)

posýpame (ľanom, sezamom, rascou, orechami, hrubozrnnou soľou, strúhaným syrom, ...) variant je milión :-)

Pečieme 10minút na 180°C

...do zlatista

Vydržia krásne vláčne, mäkkulinké dĺĺĺho dlhulinko (teda ak ich nepojete ako my)

inšpirácia z internetu, čo všetko sa dá s chuťovkami robiť :-) stačí povykrajovať kolieska a ozdobne nastriekať nátierku, ozdobiť zeleninkou, ovocím, orieškom...

alebo povykrajovať praclíky a posypať sézamom

A tohtoročné z dvojitej dávky :-) Vyšli mi 3 takéto krabičky !! :-))