POTŘEBNÉ PŘÍSADY
cesto: 70 g prášk. cukru 2 vajcia šťava a kôra z jedného pomaranča 180 g nastrúhaných varených zemiakov 1 lyžica polohrubej múky Poleva: štava z pol pomaranča bielok práškový cukor
POSTUP PŘÍPRAVY
Vymiešame cukor, žltky, šťavu a kôru z pomaranča. Potom pridáme zemiaky a múku. Sneh ušľahaný z bielkom pomaly a jemne vmiešame do cesta. Plech vymažeme tukom /alebo použijeme silikonovú podložku na rolády/ a rozotrieme naň cesto.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre asi 20 - 30 min na 160 stupňov. Okamžite po upečení natierame pomarančovým džemom, zrolujeme a polejeme polevou /bielok, šťava z pol pomaranča a práškový cukor/
 |
pohľad zhora |