Sladke kolajnicky...orig.Süßer Eisenbahner



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

300 g hladkej muky,200 g masla, 100 g praskoveho cukru, 1 vanilkovy cukor, kora z citrona,2 zltky 200 g malinoveho dzemu,130 marcipanu,20 g praskoveho cukru,15 g masla,1 PlLbielka,25 g glukoza alebo med

POSTUP PŘÍPRAVY

vymiesime cesto, dame do chladu na 2 hodiny,vyvalkame na hr.3 mm,prenesieme na plech,popichame vidlickou,dame piect na 12 min- 180 stupnov.
Este teple nakrajame na 4 cm siroke pasy,polovicu natreme dzemom, druhou polovicou prikryjeme.Dame do chladu.Marcipanovu hmotu nastriekame dookola,dame znova schladit a nakoniec nalejeme prehriaty malinovy dzem.Stuhnute pokrajame!!!

nakrajat 4 cm siroke pasy
dookola nastriekat marcipanovu hmotu
vyplnit malinovym dzemom
po stuhnuti nakrajame