Eskimo rezy



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto:
2 hrnčeky hladkej múky,
1 hrnček krupicového cukru,
1 balíček kypriaceho prášku,
1 balíček vanilínového cukru,
2 vajcia,
1 hrnček mlieka,
1/2 hrnčeka oleja,
2 PL kakaa

Krém:
500 ml mlieka,
2 kokosové pudingy ( alebo aký máte radi, ja som dávala banánový a bol vynikajúci),
125 g masla,
100 g práškového cukru (alebo podľa chuti)
1 kyslá smotana

POSTUP PŘÍPRAVY

Suroviny na cesto zamiešame v hlbšej mise a vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 25 až 35 minút pri teplote 180 stupňov. Uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Medzitým vyšľaháme maslo s cukrom. Do masla zašľaháme po lyžiciach vychladnutý puding a kyslú smotanu. Odporúčam krém dať na chvíľku do chladničky predtým ako ho budete rozotierať na koláč, pretože je riedky, tak aby sa lepšie rozotieral. Krém natrieme na vychladnuté cesto, pofŕkame čokoládou a koláč dáme stuhnúť do chladu.