POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1,5dl šľahačkovej smotany, 100g kryštálového cukru, 30g masla, 1PL medu, 200g mandľových lupienkov, POLEVA - z ľadových gaštanov, z bielej čokolády, z klasickej várovej čokolády + cera alebo kokosový tuk podľa potreby, v pôvodnom recepte je poleva z mliečnej čokolády
POSTUP PŘÍPRAVY
Posledná košíčková inšpirácia na Vianoce, ale proste som musela vyskúšať a keď musíš, tak musíš...:-D
Zdroj: www.cukrovi.kvalitne.cz/ukazka_mych_vyrobku2.htm
Postup...
 |
Do smotany dáme cukor, med, maslo a necháme rozpustiť, potom... |
 |
...pridáme mandľové lupienky a povaríme, kým nám zmes nestuhne. |
 |
Na dno košíčkov si dáme trošku polevy, necháme stuhnúť a potom pomocou lyžičky dávame mandľovú zmes. Kľudne môžete urobiť košíčky aj dvojfarebné, na dno tmavú čokoládu a zaliať bielou alebo nejakou mliečnou polevou. |
 |
Nakoniec zalejeme čokoládou a necháme stuhnúť, dozdobila som tiež čokoládou. Vyšlo mi okolo 70 košíčkov. |