Kávová bábovka s vanilkovým krémom

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto: 6 vajec, 300 g múky, 300 g cukru, 1 dcl kávy, 1 dcl oleja, 1 PL kávy, 1 prášok do pečiva, štipka soli Pudingová plnka: 4 dcl mlieka, 2 vanilkové pudingy, 1 PL práškové cukru, 1 maslo (200 g)

POSTUP PŘÍPRAVY

Túto bábovku robili dnes ráno v Teleráne a vyzerala tak chutne, že som ju musela urobiť. Je fantastická:-)))

Cesto pripravíme ako klasickú bábovku, akurát namiesto vody pridáme kávu - malé pikolo alebo varenú kávu a pridáme aj trochu kávových zŕn a upečieme na 180°C cca. 50 min. Medzitým si pripravíme 2 pudingy s polovičnou dávkou mlieka (cukor nie je treba, bábovka je dosť sladká, kto chce sladšiu, môže si prisladiť) a po vychladnutí vymiešame s maslom a pr. cukrom. Po vychladnutí bábovky ju uprostred horizontálne prerežeme, dovnútra pridáme plnku, spojíme a posypeme práškovým cukrom:-)

Postup s fotkami pridám neskôr.