POTŘEBNÉ PŘÍSADY
* chladené lístkové cesto
* 12 menších jabĺk
* klinčekové korenie
* polohrubú múku na posypanie
* 1 lyžicu škorice
* 4 lyžice práškového cukru
* hrsť hrozienok
* 1 vajíčko na potieranie
* trošku strúhanky
* trošku tuku na vymastenie plechu
POSTUP PŘÍPRAVY
1. Umyjeme, očistíme a vydlabeme striedky z jabĺk.
2. Na pomúčenej doske rozvaľkáme lístkové cesto. (4 milimetre hrubé)
3. Rozvaľkané cesto rozrežeme na 12 väčších štvorcov.
4. Do stredu každého štvorca dáme trošku strúhanky.
5. Na strúhanku položíme očistené jabĺčko
6. Zo škorice, práškového cukru a hrozienok si pripravíme plnku.
7. Do vydlabanej striedky jabĺčka opatrne nasypeme plnku až po vrch.
8. Štyri rohy štvorca postupne prekladáme cez jabĺčko.
9. Do posledného rohu vtlačíme klinčekové korenie, aby sa nám jabĺčko neotvorilo.
10. Jabĺčka preložíme na vymastený plech a potrieme rozšľahaným vajíčkom.
11. Dáme piecť do vyhratej rúry na 200 stupňov.
12. Pečieme zhruba 25-30 minút.
 |
príprava plnky |
 |
čistenie |
 |
sypanie plnky do jabĺk |
 |
rozloženie jabĺk |
 |
balenie jabĺk....šup a klinčekom spojíme |
 |
natieranie vajíčkom |