Trojfarebné košíčky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Na krém - 1 uvarené sladené Salko, 250g masla, várová čokoláda, 100% stužený tuk (Cera, Lando) alebo kokosový tuk, biela čokoláda (dala som bielu polevu Carla), ozdoby

POSTUP PŘÍPRAVY

Ďalšia košíčková inšpirácia z netu. Biela čokoláda sa mi podľa receptu nepodarila, tak som to vyriešila bielou polevou Carla, ale myslím, že na chuti to neubralo, skôr naopak, len musím teraz porozmýšľať, čo s tou nevydarenou bielou čokoládou, žeby guľky?
Zdroj: www.cukrovi.kvalitne.cz/ukazka_ mych_ vyrobku2.htm

Postup viď nižšie...

Nad parou si roztopíme čokoládu s tukom.

Uvarené skaramelizované Salko vyšľaháme s maslom.

Do košíčkov nalejeme lyžičku polevy, dáme stuhnúť a potom ozdobne nastriekame karamelový krém. Opäť dáme stuhnúť.

Bielu čokoládu roztopíme podľa návodu a nalejeme do košíčkov.

Ozdobíme podľa fantázie a dáme chladiť, robila som z polovičnej dávky, vyšlo mi 48 košíčkov.

Prierez košíčkom.

Moje dnešné snaženie.