POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Vepřové maso, malá cibule, paprika červená ,zelená,sůl,pepř,olej,špetku kari koření,sladká paprika,grilovací koření,mletý kmín,olej, sádlo na kterém budem restovat,mouka z vodou na zahuštění ( záklechtka )
POSTUP PŘÍPRAVY
Vepřové maso nakrájíme na malé kousky nebo na nudličky,osolíme ,opepříme, dáme špetku kari koření ( nemusí být pokud je to i pro děti ).Očistíme papriky a pokrájíme na nudličky,přidáme pokrájenou malou cibuli na proužky a všechno promícháme a necháme aspon půl dne naložené.Potom dáme do kastroulku přidáme trošku sdla nebo oleje záleží na čem jste zvyklí smažit já smažim na oleji.Přidáme trošku mletého knína,sladké papriky,grilovací koření a všechno orestujeme,podlijeme trochu vodou a necháme dusit do měka,nakonec trošku zahustíme.Příloha ríže.