Šošovicový prívarok trochu inak (alias rýchle "čo dom dal" v jednom hrnci :)
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 hrste šošovice, 4 väčšie zemiaky, 2-3 ks mrkvy, párky (u nás viedenské z Lidla), kyslá smotana, mlieko, kúsok masla, 2 PL polohrubej múky, 1 PL plnotučnej horčiče, 2 ks bobkový list, 1-2 malé cibuľky, mleté korenie, soľ, solčanka
POSTUP PŘÍPRAVY
Celý víkend sme boli mimo domu, takže na varenie ani nákupy akosi nebol čas. Vrátili sme sa až dnes večer a ja som rýchlo musela z toho čo sme mali doma navariť niečo chalanom na zajtrajší obed... takže vznikla táto zaujímavá verzia prívarku :)
 |
...pripravíme si suroviny |
 |
šošovicu opláchneme, zemiaky a mrkvu očistíme a nakrájame na kocky - vložíme spolu s umytou cibuľkou a bobkovým listom do hrnca |
 |
...pridáme plátok masla a zalejeme vodou |
 |
...kým sa nám zelenina varí, nakrájame si párky na kolieska a pripravíme si zátrepku - kyslú smotanu, mlieko a 2 PL múky |
 |
...v polovici varenia vysypeme párky do hrnca k zelenine |
 |
...do zátrepky pridáme 1 PL plnotučnej horčice |
 |
...vymiešame do hladka |
 |
...keď je šošovica uvarená, vlejeme do hrnca a za stáleho miešania privedieme k varu |
 |
...na záver dochutíme soľou a solčankou... a je to, už len ráno kúpiť čerstvý slnečnicový chlieb a obed je hotový :) |
