Šampiňóny plnené syrom

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

10 šampiňónov 2 lyžice oleja 1 menšia cibuľa trošku kmínu 2 vajcia 100 g eidamu hrsť petržlenu štipka soli a korenia

POSTUP PŘÍPRAVY

1.Šampiňóny premyjeme,oddelíme nožičky od hlavičiek a nakrájame na kocôčky.Cibuľu nakrájame nadrobno,osmažíme na oleji a potom k nej pridáme šampiňónové nožičky a kmín.

2. Krátko orestujeme,pridáme vajcia,petržlenovú vňať a spravíme na spôsob praženice.Nakoniec dosolíme a dokoreníme.Zmesou plníme šampiňónové hlavičky a posypeme nastrúhaným syrom.

3. Takto pripravené šampiňóny krátko zapečieme v rúre.Syr musí zhnednúť.

4. Podávame s čerstvou zeleninou alebo pečivom.