POTŘEBNÉ PŘÍSADY
10 vajec, štipka soli, 1a 1/2 hrnčeka kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 1a 1/3 hrnčeka mlieka, 150g masla, 1a1/2 hrnčeka polohrubej múky, 1a1/2 hrnčeka strúhaného kokosu, 50g kakaa, 1a 1/2 ČL sódy bikarbóny, 1/2 ČL prášku do pečiva, 1hrnček=250ml
POSTUP PŘÍPRAVY
Nazbieralo sa mi doma veľa vajíčok a keďže už som nevedela kde ich dať našla som tento výborný, šťavnatý koláčik. A určite neľutujem, oplatí sa ho vyskúšať.
Vajíčka vymiešame so štipkou soli a cukrom do penista, pridáme mlieko, vychladené roztopené maslo, múku zmiešanú s kokosom, kakaom, práškom do pečiva a sódou bikarbónou. Vylejeme na plech a pečieme vo vyhriatej rúre na 160°cca 20min. Po vychladnutí potrieme džemom a polejeme čokoládou.