Baklazanovy Mix



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 stredne velky baklazan * 3 stredne zemiacky * 1 vacsia paradajka * cca. 20 kuskov ciernych oliv * 50 g plesniveho syra, 50 g tvrdeho syra (kto nema rad plesnivy,dajte iba tvrdy) * sol, peps, rasca, talianske salatove korenie ( ja mam original mlyncek, ale zlozenie je morska sol, oregano, bazilka,cesnak, tymian, rozmarin, majoran)

POSTUP PŘÍPRAVY

vid foto

zapekaciu misu potrieme olejom, a na spodnu vrstvu poukladame na kocky nakrajane zemiaky, posypeme mletou rascou

baklazan si nakrajame na kocky, zhruba tak ako zemiaky, vlozime do misy, zmiesame zo zemiakmi a posolime

olivy prekrojime na polovicku, zamiesame do misy a posypeme plesnivym syrom ( ak nemate radi, pouzite polovicu tvrdeho syra)

paradajky nakrajame na kolieska, poukladame na vrch zmesi, posypeme talianskym korenim

na zaver vsetko zasypeme nastruhanym tvrdym syrom, dame zakryte piect do rury na 180C cca. 30-40 minut, pred koncom asi 10 minut odokryjeme, ja som to aj podliala pol deci vody, ale kludne nemusite, posoleny baklazan pusti svoju stavu