Koláč z varených mandariniek / NIGELLA / ♥ ♥ ♥
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
4 mandarinky * 250 g pomletých mandlí * 225 g cukru * 1 lyžička PDP * 6 vajec *
POSTUP PŘÍPRAVY
Koláčik upečiete a o týždeň je stále mäkký. Neverila som , tak som vyskúšala. :-))))
|
1. Mandarinky uvaríme vo vode aj so šupou . |
|
2. Mandle pomelieme. Nahradia nám múku. |
|
3. Mandarinky necháme odkvapkať, dáme do mixéru aj so šupou. Rozmixujeme na jemno, pridáme pomleté mandle, PDP a vajíčka. Vznikne nám takáto pena. |
|
4. Prelejeme do 20 cm formy. Ja som použila papierovú. Netreba ju vymazávať a po použití ju vyhodíte. |
|
5. Pečieme na 150 * C asi hodinu. |
|
6. Koláčik necháme vychladnúť a podávame až na druhý deň. Prvý deň mi vôbec nechutil, čím dlhšie stál, tým bol lepší. Chutí ,ako by ste tam nakrájali kandizovanú pomarančovú kôru. |