POTŘEBNÉ PŘÍSADY
100 g bezlepková múka Schar MIX C*125 g bezlepková múka Schär MIX B* 100 g maslo*1/2 hrnčeka (125 ml)cukor kryštál*1/2 čl škorica*1 PL mlieko*3 PL*voda*1/2 čl sóda bikarbóna
POSTUP PŘÍPRAVY
Z cukru si odoberieme 3 PL a upálime na karamel.Pridáme 3Pl vody, trochu to prská, tak sa nezľaknite. Karamelový sirup necháme ochladnúť.Do misky si pripravíme múku, cukor, sodu bikarbonu, škoricu, mlieko a karamelový sirup. Všetko zmiešame a pridáme mäkké maslo.Vypracujeme cesto.Z cesta môžeme vyformovať valček a nakrájať sušienky ale vyvaľkáme. Odporúčam vyvaľkať na hrúbku min. 0,5 cm.Vykrojíme formičkami napr. na medovníky. Pečieme v teplovzdušnej rúre na teplote 150 C. Dobrú chuť !