Hermelínové balíčky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

200 g lístkového cesta, 4 syry s bielou plesňou (po 100 g), 1 PL kečupu, hladká múka, čerstvé bylinky, 1 žĺtok, mleté čierne korenie

POSTUP PŘÍPRAVY

1. Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na tenký plát štvorcového tvaru a rozrežeme ho na 4 rovnaké diely.
2. Každý štvorec potrieme kečupom, posypeme trochou korenia a nasekanými bylinkami. Syr cestom dôkladne obalíme, aby neskôr nevytiekol.
3. Balíčky potrieme rozšľahaným žĺtkom a na plechu vyloženom papierom ich upečieme dozlatista. Podávame ako chuťovku k vínu alebo ako hlavné jedlo so zeleninovým šalátom.