POTŘEBNÉ PŘÍSADY
zemiaky (cca 5-6 stredných), cesnak (cca 8-10 strúčikov), olej, maslo, sladká smotana, vegeta, soľ, údený syr a chlebík
POSTUP PŘÍPRAVY
Ospravedlňujem sa, ak tu takýto recept už je - ale tu máte ten môj :)
Na oleji roztopíme trochu masla a opražíme pretlačený cesnak. Pridáme na malé kocky nakrájané zemiaky, ovegetíme, osolíme a varíme do zmäknutia. Po uvarení rozmixujeme ponorným mixérom a pridáme sladkú smotanu.
Na troške oleja opečieme na kocky nakrájaný chlebík (podľa mojej skúsenosti sa tak rýchlo v polievke nerozmočí, ako keď sa opeká na sucho).
Pridáme do taniera spolu s nastrúhaným údeným syrom (môžete dať aj neúdený, ale s údeným to má zvláštnu chuť).
Polievka je veľmi chutná a sýta, nám stačí na celý obed, netreba variť druhé :))
DOBRÚ CHUŤ :D
 |
Načistíme si cesnak. |
 |
Ošúpeme a nakrájame zemiaky na malé kocky. |
 |
Na troche oleja si roztopíme maslo. |
 |
Roztlačený cesnak opražíme na masle. |
 |
Pridáme na kocky nakrájané zemiaky, osolíme a zalejeme vodou. |
 |
Keď sú zemiaky uvarené a mäkké, rozmixujeme ich. |
 |
A pridáme sladkú smotanu. |
 |
A môžeme nakladať. Do taniera ešte pridáme opečený chlieb a nastrúhaný údený syr. DOBRÚ CHUŤ :) |