Šťavnatá kuracina s lečom

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

300 g kuracieho mäsa, 1 pohár leča, sójová omáčka, korenie karí, 2 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, olej, cibuľka na ozdobu

POSTUP PŘÍPRAVY

Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na rezance. Pokvapkáme ho sójovou omáčkou a zmiešame s rozšľahaným vajcom. Zmes trochu osolíme a vložíme do rozpáleného oleja.
Za stáleho miešania rezance opečieme zo všetkých strán, posypeme korením karí, prilejeme lečo, osolíme, okoreníme a pod pokrievkou dusíme domäkka. Podávame s ryžou posypané najemno nasekanou cibuľkou.