Krehké limetkové kolieska



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto:150 g masla,1/3 šalky pr.cukru,kôra z 2 limetiek,2 pl štavy z limetky,1 vanil.cukor, 1a 3/4 š polohr.muky,2 pl kukur.škrobu,štipka soli Na obalovanie:pr.cukor,vanilk.cukor 1 šalka =250 ml

POSTUP PŘÍPRAVY

.

Maslo s cukrami vyšlahame do peny,pridame kôru a štavu z limetky.Môžete použit aj citrony.Zašlahame.

V miske si zmiešame muku,škrob a sol a postupne pridavame k maslovej hmote.Už som to dokončila rukami,lebo moj mixer sa ledva vrtel...

Cesto si rozdelíme na dve časti.

Spravíme z nich približne rovnaké valčeky a dame na hodinu do chladničky .

Ostrým a tenkým nožom nakrajame na kolieska hrube asi tak 5-6 mm.

Poukladame na papier a pečieme na 180 st asi 7 minut.Musia zostat stale svetle.

Ešte teple obalujeme v pr.cukre.Cesto možete držat dva mesiace v mrazničke.Hotove upečene kolieska vydržia v krabici dva týždne.Vyšlo mi okolo 50 ks.