Perníkový závin bez tuku



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

300g hladkej múky, 250g práškového cukru, 2PL medu, 2PL mlieka, 2PL instantnej kávy, 1 vajce, 1PL rumu, 1PL kakaa, 1 kypriaci prášok

POSTUP PŘÍPRAVY

Zo všetkých surovín vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na dve časti. Každú časť vyvaľkáme, potrieme slivkovým lekvárom (400g), husto posypeme mletými vlašskými orechami (150g), zrolujeme, potrieme vajcom a pečieme pri teplote 170°C cca 10 minút a ďalej pri teplote 90°C dopečieme cca 20 minút.