POTŘEBNÉ PŘÍSADY
360g hladkej múky, 150g práškového cukru, 1 hera ( ja som nemala celú, tak sme dali 200g Hera+50gPalmarín :-) ), 1 vajce, 1 vanilkový cukor, 1/2 prášku do pečiva (PDP), 100g kokosu, 100g čokoláda na varenie\\r\\n\\r\\nZ tohoto množstva budete mať cca 36ks o priemere klasického pohára na pitie (duritka)
POSTUP PŘÍPRAVY
Hladkú múky aj s práškovým cukrom preosejeme cez jemné sitko, pridáme vanilkový cukor, kokos, 1/2 PDP, pridáme heru+palmarín (ja som len nožíkom odkrajovala menšie kúsky ) a celé vajce. Rukou všetko spracujeme na mäkšie cesto, ktoré sa vám bude trochu lepiť na ruky,-). Potom si primiešame do cesta na kúsky nakrájanú čokoládu, no kto nechce nemusí dávať. Tiež sme si cesto rozdelili na 2 časti, a čokoládu sme primiešali len do jedného kôli malinkej Sofi. Cesto si rozvaľkáme na dobre pomúčenej doske, cca na 1/2cm a pohárom (duritka) vykrajujeme kolieska. Ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie (kľudne tesne vedľa seba, kolieska sa nám nezlepia :-) ) Pečieme v predhriatej rúre na 180°C s ventilátorom v strede trúby. Jeden plech pečiem cca 7-8min. keď vyberáte koláčiky a dotknete sa stredu, zdajú sa ešte mäkké, no ak sú kraje jemne hnedé, nie tmavohnedé! môžete ich už vybrať. Ak budete mať nejaké otázky, píšte rada odpoviem :-) postupne doplníme aj foto postup :-) Maminky už teraz sa tešíme na fotky vašich podarených "Bašiných koláčikov" !!!