NEPEČENÉ DOBROTY KE KÁVĚ +++

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

x

POSTUP PŘÍPRAVY

RUMOVÝ CHLEBÍČEK
Ingredience:
100 g moučkového cukru, 100 g másla, 3 žloutky, 300 g dětských piškotů, 150 g mletých ořechů, 1 balíček kandovaného ovoce, 12 lžic mléka, 12 lžic rumu.
Postup:
Změklé máslo utřeme se žloutky, cukrem a po lžících přiléváme mléko, rum. Vmícháme drcené piškoty, ořechy, nakrájené kandované ovoce a směs natlačíme do chlebíčkové formy vyložené alobalem. Necháme do druhého dne
v chladu ztuhnout, potom vyjmeme, potřeme meruňkovou marmeládou (i jinou pikantní) a polijeme čokoládovou polevou.

NUGÁTOVÝ CHLEBÍČEK S OVOCEM
Ingredience:
200 g dětských piškotů, 80 g moučkového cukru, 120 g másla, 2 lžíce kakaa, 2 dl mléka,
2 lžíce rumu.
Postup:
V míse promícháme horké mléko s máslem, cukrem, rumem a kakaem. Přidáme celé piškoty a lehce promícháme. Do chlebíčkové formy vyložené fólií dáme polovinu směsi, poklademe kompotovaným ovocem a zakryjeme zbytkem směsi. Necháme do druhého dne v chladničce ztuhnout. Vyklopíme, zdobíme strouhanou čokoládou nebo kokosem.

KAKAOVÝ CHLEBÍČEK
Ingredience:
2 šálky moučkového cukru, 250 g ztuženého tuku, 1 šálek kakaa, 1 lžička mleté kávy, 1 lžíce rumu.
Postup:
Do rozpuštěného vlažného tuku dáme cukr, kakao, kávu a rum. Vymíchanou hustou směs vlijeme do chlebíčkové formy, do hmoty napícháme dětské piškoty a necháme ztuhnout. Vyklopíme a polijeme citrónovou polevou. Utřeme do zbělení 250 g moučkového cukru se 3 lžícemi horké vody a šťávou z citronu.

BURISONOVÝ CHLEBÍČEK
Ingredience:
1 sáček neochucených burisonů, 3 sáčky mléčných karamelových bonbonů, 125 g másla,
50 g 100% tuku.
Postup:
Ve vodní lázni rozpustíme máslo i tuk, přidáme karamely a vymícháme na hladkou hmotu. Promícháme s burisony a nalijeme do formy na srnčí hřbet vyložený alobalem. Necháme v chladu ztuhnout, krájíme na řezy.

OPLATKOVÝ DORT
Ingredience:
8 kulatých oplatek, 100 g moučkového cukru, 100 g másla, 1 žloutek, 1 lžíce kakaa.
Postup:
Máslo utřeme s cukrem, žloutkem a kakaem. Vzniklým krémem namažeme oplatky, složíme na sebe a zatížíme. Necháme do druhého dne odležet. Pak potřeme polevou a krájíme. 80g 100% tuku třeme s 80 g moučkového cukru nad parou do hladké hmoty, přidáme 1 lžíci mléka, 1 lžíci kakaa a opět mícháme. Odstavíme z páry, vmícháme 1 lžíci škrobové moučky a mícháme do zchladnutí.