Perník - recept mojej babičky :O)



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

40dkg hladkej múky , 20dkg práškového cukru , 1 prášok do perníka , 1ČL sódy BB , 2PL kakaa, 3PL slivkového lekváru alebo džem , 2 celé vajíčka, 150ml oleja, 0,5 l mlieka, džem a varovú čokoládu

POSTUP PŘÍPRAVY

Jednoduchý a rýchly :o)

potrebne prísady

V miske si rozslahame cele vajicka s práškovým cukrom, pridáme sódu BB, kakao a miešame.

postupne vlejeme olej, džem, mlieko

nakoniec pridáme preosiatu hladku muku a prasok do pernika ( ja som mala doma len polsky prasok do pernika ale musim povedat je ovela lepsi ako nase slovenske :o) )

vytvorí sa nám hustejšia hmota a tu vylejeme na vymastený plech a dáme piecť do rúry cca 35-40 minút

Ked je pernik upceny , po vrchu ho potrieme džemom

v hrnčeku si nad parou rozpustíme čokoladu s cerou

a perniček polejeme letnou rozpustenou čokoladou do ktorej sme pridali 3 kvapky oleja.