LIEVANCE Z KYSLÉHO MLIEKA

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 zakysanka /500ml/, 1/2 l mlieka, 25 dkg hrubej múky, 2-3 PL cukru, 2 vajcia, soľ, stužený tuk na pečenie, džem.

POSTUP PŘÍPRAVY

Zmiešať zakysanku s mliekom, cukrom, 2 žltkami, Pridať štipku soli a preosiatu múku. Z 2 bielkov vyšľahať tuhý sneh a zľahka zamiešať do cesta. Piecť lievance, ktoré potierame džemom alebo inou plnkou.