Sacherova torta

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

8 vajičok, 200g cukru,60g kakao, 100g hladkej muky, 100g palmarinu, 50g piškotovej struhanky - podrvene detske piškoty, nejaka marmelada, čokoladova poleva.

POSTUP PŘÍPRAVY

Dno okruhlej formy vymastime.Žltky vymiešame so 100g cukru do peny.Bielky vyšlahať so zvyšnym cukrom na tuhy sneh. Do žltkovej zmesi pridame kakao, muku, roztopene maslo, piškotovu struhanku a sneh. Dame upiecť. Prvych 15 minut ruru neotvarať, cesto by vam kleslo. Upecenu tortu nechame par minut vo vvypnutej rure a potom dame vychladnuť.PO 5 hodinach tortu rozrežeme natrieme marmeladou. Natierame aj boky aj vrch torty. Čokoladovou polevou potierame celu tortu.