Keď sa cnie za slovensko-českou kuchyňou alebo ...KNEDLO – ZELO – VEPŘO PO MOJOM :O)
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Kapusta: 1 veľká cibuľa , 1 hlávka sladkej kapusty , olej,soľ, čierne korenie , vegeta , rasca, cukor, voda a ocot.Knedľa: Kedže som doma nemala droždie tak som si kúpila Houskový knedlík zo slovenského shopu :o) Mäsko: Postačí aj udena bravčová krkovička
POSTUP PŘÍPRAVY
Do hrnca s vodou som dala obvariť udenu krkovičku a nechala 15 minutiek povrieť. Medzitým si do vacsieho hrnca nakrajate cibulku na tenke mesiaciky a oprazite na oleji do sklovita , pridate jemne osolenu kapustu nakrajanu na tenke rezance,a prazime asi 5-10minut.Potom pridame 1 čl cierneho korenia , 1čl vegety , 1čl rasce a 2 vrchovité PL cukru a ďalej pražime kym kapusta nie je hnedkasta a makkucka nakoniec pridame 2PL lyzice octu a 2dcl vody zamiesame a minutku podusime. Hotovo !!!!Na tanier nakrajame uvarenu krkovicku , naukladame knedle a kapustu :O) Nie je to ako od nasej babicky ale aspon trosku nam to pripomína domov ....teda aspon nasim chlapom to chutilo ... Prajem dobru chut ...
 |
Do hrnca s vodou som dala obvariť udenu krkovičku a nechala 15 minutiek povrieť. |
 |
do vacsieho hrnca nakrajate cibulku na tenke mesiaciky a oprazite na oleji do sklovita |
 |
pridate jemne osolenu kapustu nakrajanu na tenke rezance,a prazime asi 5-10minut |
 |
Potom pridame 1 čl cierneho korenia , 1čl vegety |
 |
1čl rasce |
 |
2 vrchovité PL kryštaloveho cukru |
 |
dusime kym kapusta nie je hnedkasta a makkucka |
 |
nakoniec pridame 2PL lyzice octu a 2dcl vody zamiesame a minutku podusime. Hotovo |
