Sušienkovo-tvarohový koláč s ovocím



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

175 g (celozrnných) sušienok, 75 g masla (alebo Palmarínu), 450-500 g jemného tvarohu (podľa toho,aké máte balenie), 1 čl vanilkového extraktu, 150 g krupicového cukru, 4 vajíčka, čučoriedky (môžu byť aj mrazené) alebo iné ovocie. Recept mám z TV Paprika :-)

POSTUP PŘÍPRAVY

Sušienky rozdrvíme alebo nastrúhame. ja som strúhala, lebo som mala doma len Indiánky, a tie boli dosť tvrdé. Maslo zmiešame so sušienkami. Vymiesime masu. Potrebujeme okrúhlu formu s priemerom 24-25 cm. Vymažeme ju maslom a vyložíme spodok papierom na pečenie. Na to roztlačíme sušienkovú hmotu, aj trocha vyššie na boky, ako sa vám podarí. Dáme stuhnúť do chladničky.
Medzitým v mixéri vyšľaháme tvaroh, cukor a vajíčka, pridáme esenciu. Mixovala som asi 2 minúty, vznikla riedka hmota. Na stuhnutý korpus v jednej vrstve dáme ovocie. Naň vylejeme tvarohovú plnku a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 C asi 40 minút. Ja som dopiekla ešte dalších 3-5 minut v režime "gril", aby vrch pekne chytil zlatú farbu. Necháme uplne vychladnúť. posypeme prášk. cukrom.

Sušienky rozdrvíme alebo nastrúhame. Zmäknuté maslo zmiešame so sušienkami a rozdrobíme ho. Možno vám nevznikne úplne hutná masa.

Potrebujeme okrúhlu formu s priemerom 24-25 cm. Vymažeme ju maslom a ešte na to vyložíme spodok papierom na pečenie. Okraje prebytočného papiera som odstrihla.

Na to roztlačíme sušienkovú hmotu, aj trocha vyššie na boky, ako sa vám podarí. Dáme stuhnúť do chladničky.

Medzitým v mixéri vyšľaháme tvaroh, cukor a vajíčka, pridáme esenciu. Mixovala som asi 2 minúty, vznikla riedka hmota.

Na stuhnutý korpus v jednej vrstve dáme ovocie.

Naň vylejeme tvarohovú plnku.

a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 C asi 40 minút.

Ja som dopiekla ešte dalších 3-5 minut v režime "gril", aby vrch pekne chytil zlatú farbu.

Necháme uplne vychladnúť. posypeme prášk. cukrom.

a mlsáme!