POTŘEBNÉ PŘÍSADY
200 gr burizonov, 300 gr kryštálového cukru, 80 gr Hery / Palmarinu /, 1 sladené kondenzované mlieko
POSTUP PŘÍPRAVY
Z cukru urobíme karamel, prilejeme kondenzované mlieko a miešame, kým sa v ňom nerozpustí. Potom pridáme pokrájaný tuk a spolu dohladka vymiešame. Do krému pridáme burizony, dobre premiešame a necháme vychladnúť. Zo zmesi sformujeme jeden alebo viac valčekov / môžme ňou naplniť vrecúška na tlačenku / Ja dávam do formy srnčí chrbát, ktorý si vysteliem papierom na pečenie. Ja používam dva srnčie chrbty. Na niekoľko hodín dáme do chladu stuhnúť. Keď hmota stuhne, pokrájame ju na tenké plátky. Je to vynikajúce.