Banánová bábovka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

25 dkg polohr. múky, 25 dkg prášk. cukru, 25 dkg banánov ( vážiť aj so šupkou 2-3 ks, najlepšie sú tie, keď šupka začína hnednúť a deti ich už nechcú jesť), 1 HERA, 4 vajcia, 1 vanilkový cukor, 1 prášok do pečiva

POSTUP PŘÍPRAVY

Maslo s cukrom vymiešame, pridáme žľtky, očistené rozmixované banány, postupne múku s práškom do pečiva a nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov. Pečieme 1 hodinu vo vyhriatej rúre na 15O°C.