POTŘEBNÉ PŘÍSADY
100 g kryštálového cukru, 1 vajce, 25 mll oleja, 100 g polohrubej múky, 100 g jabĺk nastrúhaných, 1/2 prášku do pečiva
POSTUP PŘÍPRAVY
Vajce s cukrom vyšľaháme, opatrne pridávame olej a potom už len vareškou vymiesime s ostatnými surovinami. Vlejeme do formičiek asi dopoly /ak máme formu na mufiny, vložíme aj papierový košíček/. Môže byť však aj forma na brumíkov alebo také minibábovky - všetky dostať v Lidly.
Z jednej dávky mi vyšlo 12 mufiniek, ale robila som dávky 3 - v tej istej miske som miesila zakaždým nové cesto. Ide to rýchlo, aj pečú sa rýchlo - 1 dávka trvá aj s prípravom 15-20 minút.
Keď sú na povrchu zlatisté, vyberieme z rúry, ale necháme ešte chvíľočku vo forme, až potom vyklopíme.
Na záver môžme ozdobiť horkou polevou, mandľami, marcipánom, lekvárom, ovocím, alebo len tak posypať škoricovým cukrom.
Sú ľahučké, mäkkučké, ozaj ako brumíkovia. A cenovo je to dosť prístupné.