DOMÁCÍ HOUSKOVÝ KNEDLÍK - VYNIKAJÍCÍ +++



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

50 dkg polohrubé mouky, 1/4 l vlažného mléka, 1 x sypké kvasnice, 1 x vejce, 2 rohlíky na kostky nakrájet, 2 lžičky cukru krystal, špetka soli.

POSTUP PŘÍPRAVY

Do misky dáme mouku špetku soli a zamícháme, do prostředka uděláme důlek a do důlku dáme cukr,kvasnice a zalejem vlažným mlékem a necháme nakynout.Potom přidáme vejce,rohlíky na kostičky a zpracujem v těsto, necháme kynout asi 1/2 hodiny, propracujem a znova necháme 1/2 hodiny kynout .Potom vyválíme 2 stejně velké knedle.Vaříme v osolené vodě 5 minut z jedné strany a 5 minut z druhé strany na plynu na elektrice 7x7 minut.

INGREDIENCE

KVÁSEK

KVÁSEK+ ROHLÍKY NA KOSTKY

2 KNEDLE

NĚKKDY Z TÉTO DÁVKY UDĚLÁM I TŘI KNEDLE MENŠÍ