Kuracinka so zemiakmi pre lenivé gazdinky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

20 stredných zemiakov, 2 kuracie prsia (kto má rád mäsko, môže aj viac), 2 menšie cibule, 5 malých cibuliek, 2 strúčiky cesnaku, olivový olej, čerstvá bazalka, čierne korenie, tymián, soľ

POSTUP PŘÍPRAVY

Zemiaky ošúpeme a pokrájame na kolieska. Plech polejeme trochou olivového oleja a poukladáme zemiaky. Osolíme a poriadne premiešame, aby sa olej dostal aj na vrchné zemiačky. Nakrájame cibuľky a tiež poukladáme na zemiaky. Kuracie prsia nakrájame na slížiky, jemne osolíme, okoreníme a naukladáme na zemiaky. Priložíme na ozdobenie malé cibuľky, ja som použila aj malé zavárané kukuričky. Do hrnčeka si pripravíme nakrájaný cesnak, asi 6 lístkov čerstvej bazalky a olivový olej a všetko spolu potlčieme a zmesou potrieme zemiaky aj mäsko. Prikryjeme alobalom a dáme piecť do rúry. Pečieme asi hodinku pri 200°C. Tesne pred dopečením môžeme alobal odokryť aby sa nám na vrchu zemiaky jemne pripiekli. Môžeme podávať...:)

Zemiaky a cibuľku poukladáme na plech.

Prsia nakrájame na slížiky.

Slížiky naukladáme na vrch a okoreníme.

Pripravíme zmes z cesnaku, bazalky a olivového oleja.

Potrieme zemiaky aj mäsko zmesou.

Prikryjeme alobalom a pečieme..:)