POTŘEBNÉ PŘÍSADY
ledvinky, cibule, gulášové koření, mletý kmín, zelenina, houby, můžete přidat i (vepřové maso )
POSTUP PŘÍPRAVY
Nejprve osmažíme cibuli,potom přidáme kořenovou zeleninu a houby orestujem přidáme veškeré koření potom 2x převařené a oprané ledvinky, (můžete přidat i vepřové maso na kostičky ),orestujem osolíme zalijeme vodou a necháme v papináku asi 20 minut dusit do měkka.Nakonec zahustíme jižkou.
PŘÍLOHA :rýže,knedla,těstoviny