POTŘEBNÉ PŘÍSADY
25 dkg očištěného křenu, 5 kg hlávkového zelí, 3/4 l 8% octa, 2l vody, 1 deko, 50 dkg cukru krystal, 4 dcl oleje.
POSTUP PŘÍPRAVY
Nejprve si uvaříme lák.Vodu,ocet a cukr vaříme 5 minut,pak přidáme DEKO a vaříme ještě 2 minuty.Necháme schladit.Zelí se pokrájí,zalije se studeným lákem a nechá se 24 hodin stát.Druhý den se přidá nastrouhaný křen a olej.Dáme do skleniček uzavřeme víčkem dáme do hrnce s vodou a sterilizujeme při teplotě 80°C asi 15 minut.Můžeme převařit. JE TO VYNIKAJÍCÍÍÍÍÍÍÍÍ.