DOMÁCÍ ZAVINÁČE Z KAPRA - PŘIPRAVOVAL MANŽEL - JSOU VYNIKAJÍCÍ+++



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Kapra, sůl, ocet, cibule, kysane zelí, kořenová zelenina, ( nemusí být ), bobkový list, nové koření, celý pepř.

POSTUP PŘÍPRAVY

Kapra nafiletujeme a hodně osolíme.Vložíme do nádoby a dáme do lednice.Za dva dny je opláchneme vodou,zalejeme octovým nálevem v poměru 1 díl vody na 1 díl octa a uložíme do lednice. Po dvou dnech vyjmeme a zbavíme ryby kůže a větších kostí. Nakrájíme na proužky nebo kostičky a vkládáme do nádoby střídavě po vrstvách - ryba cibule, zelí, strouhaná zelenina( nemusí být.)Zalijeme nálevem připraveným svařeím 1 dílu octa 4 dílů vody a soli. Přidáme bobkový list, nové koření,celý pepř a uzavřenou nádobu dáme do ledničky. Již za 3 - 4 dny si můžeme na zavináčích pochutnat. KDO JE U NÁS OCHUTNAL JEN SE OLIZOVA

INGREDIENCE

RYBY

POSTUP

POSTUP 2

HOTOVO JEN ZALIJEM NÁLEVEM