POTŘEBNÉ PŘÍSADY
palacinky, 150g šunky, plnka: balík mrazeného špenátu, cesnak, trošku masla, 3-4 rajčiny, tavený syr v črievku, zapekacia omáčka: 200ml smotany alebo mlieka, 150g nivy alebo podob. syra
POSTUP PŘÍPRAVY
Najprv si upečieme palacinky podľa obľúbeného receptu (ja robím 4 vajíčka, cca 500ml mlieka, cca 400g hladkej múky, štipka soli, lyžička olivového oleja). Pripravíme si plnku, na masle opražíme špenát, pridáme rajčiny pokrájané na kocky, syr v črievku, prelisovaný cesnak, osolíme, okoreníme a povaríme cca 5min. Potom si pripravíme zapekaciu omáčku, mlieko(smotanu) dáme variť na hrnca, pridáme syr a povaríme kým sa nám syr neroztopí. Na každú palacinku dáme plátok šunky a asi 2PL omáčky a ukladáme do vymasteného pekáča. Nakoniec polejeme syrovou omáčkou a dáme do vyhriatej rúry zapiecť. Dobrú chuť :)