POTŘEBNÉ PŘÍSADY
asi 500g zelenina akákoľvek mrkva /tú majú deti radi/, koreňová zelenina alebo karfiol, brokolica, zelena fazulka, cuketa, atd. podľa chuti a toho čo máme po ruke, zemiaky 2 ks, vajička 2ks, cibuľa, cesnak tak 2-3 strúčiky, múka /ja používam celozrnú/, soľ, mčk /malým deľom neodporúčam/, bylinky akékoľvek: majoránka, bazalka, oregano alebo provensálsku zmes, asi 300g eidamu
POSTUP PŘÍPRAVY
Zeleninu si očistime a nastruhame spolu so zemiakmi, cibuľou, cesnakom a syrom najemno. Pridáme vajíčka, múku podľa potreby, koreniny a bylinky, dobre vymiešame hustejšie cesto, ktoré potom pečieme na teflonke. Ja robím malé placky, tie sa lepsie otáčajú, ale dajú sa robiť aj veľké ako palacinky. Podávame s kečupom alebo bielym jogurtom ako u nás. Ďeťom to veľmi chutí a dá sa do tohto jedla ozaj zakamuflovať akákoľvek zelenina, dajú sa robiť aj rôzne obmeny napr. sa môže pridať aj nakrajaná šunka alebo ja zvyknem pridať semienka ľanové / tie sú veľmi dobré pri problémoch s vyprázdňovaním/, sezamové alebo slnečnicové a potom su placky chrumkavejšie.
Dobrú chuť :0)