POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 vacsia cibulka * 3 lyzice muky * 1 vacsi rajcinovy pretlak * 1 lyzicu cukru * sol * mleta skorica * sladka smotana (70ml)* 500 dkg mleteho bravcoveho masa * uvarenu ryzu (polovica z hmotnosti masa) * 1 vajco * korenie *vegeta * cesnak * olej
POSTUP PŘÍPRAVY
OMACKA: cibulku najemno nakrajame a oprazime do zlatista * pridame 3 lyzice muky * zalejeme vodou (1l) * rajcinovy pretlak * cukor,sol a trochu mletej skorice* pridme sladku smotanu a varime 5-7 minut* odstavime*
MASOVE GULICKY: maso zmiesame s uvarenou ryzou * pridame vajicko, sol, korenie, 2 strucky cesnaku a vegetu * zmiesame dokopy a vytvorime gulky * tie poukladame na vymasteny plech, posypeme nadrobno nakrajanou cibulkou * podlejeme troska vodou a vlozime do rury zapiect na 180C cca na 35 minut * ked su gulky hotove, vyberieme ich a vlozime do omacky * podavame s knedlou
Bru chut (ja robim takto, pretoze niak papriku nemusim)